卤蛋炒辣椒,辣椒炒鸡蛋卤

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤蛋炒辣椒的问题，于是小编就整理了1个相关介绍卤蛋炒辣椒的解答，让我们一起看看吧。卤肉卤鸡蛋用哪种辣椒好？卤肉卤鸡蛋用哪种辣椒好...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤蛋炒辣椒的问题，于是小编就整理了1个相关介绍卤蛋炒辣椒的解答，让我们一起看看吧。

1. 卤肉卤鸡蛋用哪种辣椒好？

卤肉卤鸡蛋用哪种辣椒好？

卤肉卤鸡蛋用干红辣椒比较好。凡是卤菜都要用干辣椒，没有用新鲜辣椒或者辣椒粉做卤菜用，因为新鲜辣椒经过几小时在卤汁会化掉的，而且吃起来口感不怎么好，用辣椒面做卤菜也不好，上面沾了一些辣椒面，会影响它的美观，所以说卤肉卤鸡蛋用干红辣椒最好。

到此，以上就是小编对于卤蛋炒辣椒的问题就介绍到这了，希望介绍关于卤蛋炒辣椒的1点解答对大家有用。