鲜鸡蛋是土鸡蛋吗,鲜鸡蛋和土鸡蛋哪个好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜鸡蛋是土鸡蛋吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鲜鸡蛋是土鸡蛋吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲜鸡蛋与土鸡蛋的区别是什么？
2. 土鸡蛋与普通鸡蛋的区别？
3. 如何辨别土鸡蛋和普通鸡蛋？

鲜鸡蛋与土鸡蛋的区别是什么？

土鸡蛋和洋鸡蛋，营养成分基本一样，区别是：土鸡蛋含胆固醇高些，所以老人要少吃土鸡蛋。

土鸡蛋因为民间地位比较高，所以贵些。市场上有好多***的土鸡蛋和半土的土鸡蛋。***的土鸡蛋：有些老太太到鸡蛋批发点，挑选小个的洋鸡蛋，拿去倒卖，冒充自家产的土鸡蛋。半土的土鸡蛋：介于土鸡蛋和洋鸡蛋之间，一般当土鸡蛋来卖。

土鸡蛋与普通鸡蛋的区别？

1、元素矿物质不一样

土鸡蛋蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，普通鸡蛋中，铁、钙、镁等矿物质元素的含量都高于土鸡蛋。

2、胆固醇含量不一样

普通鸡***黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多。

3、口感不同

如何辨别土鸡蛋和普通鸡蛋？

1、从价格上区别，凡是土鸡蛋低于每个八角钱是不会卖的，鸡场蛋一般在六角以下。通过谈价坎价后可以简单区别。

2、从蛋的大小来区别，土鸡蛋一般个头比较小，鸡场蛋是通过选育的良种，一般每个鸡蛋重在50克以上，土鸡蛋一般在50克以下。

3、从鸡蛋整齐度区别，鸡场蛋是通过选育的良种，蛋的整齐度非常高，大小一致。土鸡蛋杂七杂八的，大小不一致。如果一提篮子鸡蛋都是一样大小，那么是鸡场蛋。如果七大八小的就是土鸡蛋。农村提上街销售的蛋一般是几只鸡产的，每个母鸡产的是蛋是相同的。有几只母鸡产的蛋就有几种不同的类型。

4、蛋壳厚度，一般土鸡是散养的，钙、磷完全满足，因此，一般蛋壳比鸡场母鸡产的稍微厚。鸡场蛋拿起来后就感觉蛋壳薄，有稍微不注意蛋壳就要破的感觉。

5、被污染情况，一般农村土鸡产蛋的蛋窝是比较肮脏的，土鸡蛋的表面会有一些鸡粪或者羽毛，但不是每个都有，并且不严重。如果一篮子鸡蛋都有鸡粪或者羽毛污染，那么这篮子鸡蛋是鸡场蛋，是通过乔装打扮后的产品。

到此，以上就是小编对于鲜鸡蛋是土鸡蛋吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜鸡蛋是土鸡蛋吗的3点解答对大家有用。