礼盒装卤蛋（包装的卤蛋有什么危害）
摘要：
今天给各位分享礼盒装卤蛋的知识，其中也会对包装的卤蛋有什么危害进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、袋装卤蛋的危害2、... 今天给各位分享礼盒装卤蛋的知识，其中也会对包装的卤蛋有什么危害进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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袋装卤蛋的危害
1、很多袋装卤蛋都没有质量保证，最初的原材料也不健康，若是长期吃袋装卤蛋，可能会降低人体抵抗力，还会损害身体健康，从而很容易患上各种疾病。
2、卤制品中含有亚硝酸盐，吃多了会中毒。卤制品中含有较高含量的硝酸盐，经过细菌、发酵的作用，就可以转变为亚硝酸盐。经常大量食用卤制品，有可能中毒。
3、常吃卤蛋对身体会有一定的危害。比如影响蛋白质的吸收，导致营养不良。卤蛋吃多了还会影响铁的吸收，出现贫血的症状。因此，卤蛋是不可以长期吃的，因为加工的过程中就会产生很多有害的物质，而且卤蛋吃多了也不好消化。
4、没什么危害，只不过里面为了延长保质期添加了防腐剂之类的东西。
5、卤蛋吃多了会影响自身吸收蛋白质。卤鸡蛋制作过程中会产生单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质相克，它们一旦相遇，即产生凝固物质沉积体内，严重影响了人体对蛋白质的吸收和利用，鸡蛋的营养价值被白白浪费。
最简单的带壳卤鸡蛋
1、第二步：把鸡蛋放入冷水中3到5分钟，剥壳就变成一件很简单的事情了。第三步：把鸡蛋放入压力锅中，倒入适量的啤酒（用菠萝啤酒会很清甜可口），不能多，刚好淹没鸡蛋就可以。
2、新鲜鸡蛋20个，加一勺盐后清洗干净。接着冷水下锅煮，煮的时候再加一勺盐，不仅更容易剥壳，就算有破壳的鸡蛋，也能加速蛋白的凝固。
3、鸡蛋卤的做法如下：在锅中放入适量的清水，将洗干净的鸡蛋放入冷水锅中。开大火，水煮开后转小火煮5分钟。关火捞出鸡蛋，置于凉水中。将凉好的鸡蛋剥去蛋壳，重新置于凉水中，水量以淹过鸡蛋为宜。
卤蛋的家常做法
1、将鸡蛋煮熟，晾凉后，去皮。将炒锅刷净，鸡蛋放入锅中，同时可以将花椒、大料、桂皮、香叶置入锅中。锅中倒入适量的老抽。老抽的目的主要是给卤蛋上色。
2、啤酒卤蛋 原料：鸡蛋、盐、生抽、老抽、啤酒、白糖 做法：鸡蛋煮熟，剥壳，放入锅中，倒入一罐啤酒，加入适量盐和白糖，加生抽和老抽，把汤汁和鸡蛋搅拌一下。
3、做法：将鸡蛋煮熟，晾凉后，去皮。将炒锅刷净，鸡蛋放入锅中，同时可以将花椒、大料、桂皮、香叶置入锅中。锅中倒入适量的老抽。老抽的目的主要是给卤蛋上色。
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