豆制品容易结石(吃豆腐容易得结石吗)
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为什么常吃豆制品容易患结石?
会。体内可形成结石的物质增多,各种因素导致体内可形成的结石物质增多,长期高钙饮食及身体疾病使得尿液中的钙、磷等的浓度增高,而这些物质往往以化合物的形式存在,如草酸钙。
有流言称,豆腐中含有钙和草酸,二者结合会形成草酸钙从而导致结石,因此肾结石患者不能吃豆腐。对此,北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导发布的9月“科学”流言榜给出真相。
其中草酸盐结石与吃豆制品类食物有一定关系。结石病患者大量饮水至关重要,不宜太多饮食乳制品、糖浆、罐头鱼,以防高钙致石。少吃动物内脏、花菜,利于防止尿酸盐结石形成。
比如如果豆腐制作过程是以石膏来作为您估计,那么这类豆腐当中就含有较高的钙物质;不过相关研究证据显示,如果你在日常饮食中摄入较高的钙物质,反而会帮助我们降低患有肾结石的风险。
肾结石的形成和很多因素有关,但是肾结石患者最好少吃豆腐。原因是大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高,过量摄入易形成草酸钙,磷结晶体,从而加重结石病。大豆和豆类食物中的草酸盐能同肾中的钙融合,形成结石,对身体不利。
因此,对于容易引起肾结石的人群来说,就要注意减少尿酸和草酸的摄入,含尿酸多的食物有菠菜豆类芹菜等,大豆被加工成豆腐以后,草酸的含量就大大减少了,而海鲜啤酒进多了,容易产生嘌呤,然后转变成尿酸。
常喝浓豆浆易患肾结石??
1、曾经有位患者,邻居是做豆浆的,常年供给他没稀释的浓豆浆,他基本上每天当水喝,结果患上了双侧多发性肾结石。
2、喝豆浆不会引起结石,豆浆中含有丰富的蛋白质,豆浆中所补充的豆制品含量不会太高,多喝豆浆对人体有利,不用担心引起结石。结石的病因与饮食、喝水少以及运动少等因素有关。
3、豆浆的摄入太多是会给人体肾脏增加负担的。因为牛奶豆浆中都含有比较丰富的蛋白质,而蛋白质经人体各器官新陈代谢分解后会产生尿素,含氮物质等,而尿素,含氮物质的吸收和排放工作都是需要人体肾脏来完成的。
吃豆腐脑会得肾结石吗?
1、其实吃豆腐引起肾结石问题的概率是很小的,就算是本身患有结石的患者朋友来说也是能够食用的。更何况对于身体健康的朋友来说,更没有必要担心吃豆腐会有结石的风险。
2、得了肾结石确实是非常痛苦的,因此还是要注意多喝水,多运动,少吃容易引起结石的食物。不过吃豆腐是不会引起肾结石的,因此就不用放弃豆腐这种美味了,而且吃豆腐还可以补充钙质,可以中和草酸,减少肾结石的形成。
3、豆腐吃多了不会得结石,但是如果豆腐和其他一些食物同时食用就会有得结石的风险。
4、对于已患有肾结石的患者也可延缓肾结石的加重。所以作为没有肾结石的 健康 人,更没有必要担心吃豆制品会引发肾结石了。
5、所以,多吃豆腐不会增加尿石症的风险。不仅不会增加,通过膳食补充钙,就跟多喝水一样,都是预防尿石症的好办法。真相:豆腐含钙量高,多吃豆腐不但不会增加尿结石风险,还能帮助预防尿结石。
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