本文作者:weijier

香菜炒鸡蛋怎么做,香菜炒鸡蛋怎么做好吃

weijier 2023-12-15 31
香菜炒鸡蛋怎么做,香菜炒鸡蛋怎么做好吃摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菜炒鸡蛋怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香菜炒鸡蛋怎么做的解答,让我们一起看看吧。香菜炒蛋的做法?十香菜炒鸡蛋正宗做...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于香菜炒鸡蛋怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香菜炒鸡蛋怎么做的解答,让我们一起看看吧。

  1. 香菜炒蛋的做法?
  2. 十香菜炒鸡蛋正宗做法?
  3. 香菜的六种家常做法?

香菜炒蛋的做法

1.

鸡蛋和香菜准备

香菜炒鸡蛋怎么做,香菜炒鸡蛋怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

2.

鸡蛋磕入碗里,加1克盐,少许胡椒粉、加入20克温水,充分搅匀。鸡蛋液里加入少许水,充分搅拌均匀,这样煎出来的鸡蛋特别蓬松,量也非常多

3.

香菜炒鸡蛋怎么做,香菜炒鸡蛋怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

香菜择洗干净,切成段,香菜根洗干净,也要一起入菜,香菜根的食疗效果比香菜叶更好,一定不要浪费

4.

锅中倒入适量油,加热后将鸡蛋液倒入锅中,煎炒至蛋液凝固后,用锅铲炒碎

香菜炒鸡蛋怎么做,香菜炒鸡蛋怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

香菜炒蛋是一道简单美味的家常菜。首先,将两个鸡蛋打入碗中打散备用。

然后,取适量的香菜切碎备用。

接下来,热锅加入适量的油,将打散的鸡蛋倒入锅中,用铲子不断地翻炒,待鸡蛋变成熟蛋状时,加入切碎的香菜,继续翻炒均匀,最后加入适量的盐和味精调味即可。香菜炒蛋口感鲜美,清香扑鼻,是一道营养丰富、简单易做的美食

香菜炒鸡蛋做法步骤

1.择好的香菜,洗净,控干水分,备用。

2.切段。

3.鸡蛋洗净,敲入碗中,加少许盐搅散。

4.锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入香菜加少许盐、五香粉和鸡精调味,翻炒一下即可。

5.出锅装盘。

十香菜炒鸡蛋正宗做法?

1.首先把十香菜切成小段,装入盆中。

2.小葱两根切成葱花,和十香菜放在一起。

3.盆里打入4到5个鸡蛋。

4.加入食盐2克,鸡粉1克,香醋几滴去腥,用筷子搅拌均匀。

5.起锅添入一勺食用油,充分滑锅后倒出,再添入半勺食用油,热锅凉油食材不容易粘锅。

6.然后倒入香菜和鸡蛋。

7.快速翻炒几下,炒至鸡蛋定型后,再淋入少许植物油,晃动炒锅。

8.煎至鸡蛋两面金黄,即可关火起锅装盘。

应该是香菜炒鸡蛋,它做法比较简单。

食材用料:香菜100克,鸡蛋2个,盐少许

方法

1香菜洗净,去根须,切细。

2鸡蛋打入一个稍大点的碗中,加少许盐打散。

3将切细的香菜倒入打散的鸡蛋液中,搅匀。

4锅内加油,开火烧热油,倒入混合的蛋液,轻轻晃动锅,待下面蛋液凝固煎熟,翻面,煎熟另一面。

5装盘。香嫩可口的香菜炒鸡蛋可以享用了。

香菜 一把 鸡蛋 3-4个 干辣椒面(粗的那种) 一勺 姜 酌量 香菜炒鸡蛋的做法 鸡蛋放点盐打散, 香菜切小段3-5cm, 拌到蛋液中.锅里热油, 五成热把姜丝下锅炒香.中小火, 把香菜, 蛋液到进来, 用筷子拌着炒(别拿大炒勺死命铲), 再把一勺辣椒面儿加进来拌炒均匀.翻几下锅, 鸡蛋一凝固马上关火起锅. 完成!小贴士鸡蛋一熟马上关火,香菜生吃都行很好熟,千万别炒老了. 因为香菜和鸡蛋食性上貌似偏凉, 所以加姜和辣椒面儿调和. 爱吃辣的多加点儿辣椒面儿, 红红绿绿的看着就爽死。

香菜的六种家常做法?

香菜是一种常见的调味蔬菜,具有独特的香味和口感。以下是香菜的六种家常做法:

1. 切段拌凉菜:将香菜切成适当的段状,拌入凉拌菜中,例如凉拌黄瓜、凉拌海带丝等。香菜的香味能为凉菜增添一份清新的风味。

2. 搭配配菜炒:将香菜与其他蔬菜或肉类一起炒制,制作成炒菜的一部分。香菜的独特香味可以为炒菜增添层次感,常见的搭配有西红柿炒鸡蛋、鱼香茄子等。

3. 制作香菜酱:将香菜剁碎,加入调味料如大蒜、姜、辣椒、盐、酱油等,搅拌均匀制作成香菜酱,可以作为拌饭、拌面或调味料来使用

4. 加入汤或煲汤:将香菜切碎,加入各种汤类菜肴中,如酸辣汤、蛋花汤、绿豆汤等。香菜的香味可以提升汤的口感和香气。

到此,以上就是小编对于香菜炒鸡蛋怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菜炒鸡蛋怎么做的3点解答对大家有用。

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