本文作者:weijier

藕状豆制品,像莲藕的豆制品

weijier 2023-12-16 32
藕状豆制品,像莲藕的豆制品摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于藕状豆制品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍藕状豆制品的解答,让我们一起看看吧。莲菜豆腐丸子做法?莲藕豆腐糯米丸子?炖藕可以放...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于藕状豆制品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍藕状豆制品的解答,让我们一起看看吧。

  1. 莲菜豆腐丸子做法?
  2. 莲藕豆腐糯米丸子?
  3. 炖藕可以放豆腐吗?

莲菜豆腐丸子做法

豆腐块适量 肉糜适量 淀粉少许 食用油适量 清水少许 盐少许 葱姜末适量 莲藕一小节 生抽适量 十三香适量 鸡蛋一颗 蚝油适量 料酒适量

豆腐莲藕丸子的做法步骤

藕状豆制品,像莲藕的豆制品
(图片来源网络,侵删)

1.准备全部食材

2.豆腐碾脆,莲藕用擦子擦成细丝然后剁碎

3.豆腐碎,莲藕碎,肉末,葱姜末,淀粉,适量生抽,盐,蚝油,十三香,料酒,淀粉,少许食用油,加一颗鸡蛋搅拌均匀

藕状豆制品,像莲藕的豆制品
(图片来源网络,侵删)

莲藕豆腐糯米丸子?

材料

莲藕2段,葱花1汤匙,面粉1汤匙,淀粉1汤匙,芝麻油1汤匙,盐少许,鸡精少许

做法

藕状豆制品,像莲藕的豆制品
(图片来源网络,侵删)

1、莲藕洗净去皮切碎后,放入搅拌机搅拌成泥,把多余的水分挤掉。

2、藕泥放入碗里,加入面粉、淀粉、葱花、香油、盐,并用筷子沿一方向使劲搅打至有黏性。

3、藕泥放入手中,从拇指和食指间挤出一个个小圆球,用勺子挖出放入油锅里,先小火炸至金***后捞出,最后调大火加热油冒微烟,把丸子倒入炸几秒后快速捞出。

用料:糯米200克;五花肉 200克;藕 50克;豆腐 一小块;鸡蛋 一个;葱、姜、生粉 适量。

莲藕豆腐糯米丸子的做法步骤:

步骤 1

糯米放水里浸泡3小时左右,这样蒸出来才能晶莹剔透,不会夹生。

步骤 2

把五花肉、藕、豆腐、葱姜剁碎,加鸡蛋、生粉、盐,一起搅拌成馅。

步骤 3

糯米泡好后滤掉水。把拌好的馅捏成一个个小丸子,放在糯米里滚一圈。

步骤 4

放进蒸锅里蒸20分钟,最后撒点葱花,即可。

炖藕可以放豆腐吗?

可以的,可以做成豆腐烧莲藕进行食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:莲藕 200g、豆腐 一块、尖椒 一个、白砂糖 5克、油 适量、醋 5毫升、淀粉 适量、胡萝卜 半根、大蒜 一瓣、大葱 一段、干辣椒 5个、豆瓣酱 10克、味极鲜 5毫升、盐 3克、味精 2克。

1、第一步把尖椒,胡萝卜,豆腐洗净切好,放一旁备用。

2、然后用刀把干辣椒切段,大蒜,葱切片。

3、锅内放油加热,放入豆腐炸到金黄捞出。

4、莲藕放入锅里炸到金黄捞出。

到此,以上就是小编对于藕状豆制品的问题就介绍到这了,希望介绍关于藕状豆制品的3点解答对大家有用。

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