瘦肉蒸蛋要怎么做,瘦肉蒸蛋要怎么做才好吃
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瘦肉蒸蛋要怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍瘦肉蒸蛋要怎么做的解答，让我们一起看看吧。猪肉蒸蛋的正宗做法？瘦肉蒸蛋汤的做... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瘦肉蒸蛋要怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍瘦肉蒸蛋要怎么做的解答，让我们一起看看吧。
猪肉蒸蛋的正宗做法？
主料：鸡蛋100克；
辅料：猪肉50克，冬菜25克；
调料；花生油15克，猪油15克，盐2克，味精2克 ，料酒5克，酱油10克，白砂糖5克，玉米淀粉3克，大葱5克；
1、 将鸡蛋磕到碗内，加上精盐、味精和高汤、搅匀，放入猪油，然后入屉，架在锅上用大火烧开；
材料主料：鸡蛋2个；辅料：油适量、盐适量、水适量、白醋适量、瘦肉适量
瘦肉蒸水蛋1先把瘦肉洗干净，加上适量的油与白醋盐搅拌好。
2二个鸡蛋打散至有鱼眼泡
3加上适量的温水再继续打散
4打至全部都是鱼眼泡泡
5过滤一下把那些泡泡都过掉
1，猪肉洗净，切成稍微厚一点儿的块状。新鲜的不好切，可以放冰箱冻半个小时再切更加整齐。
2，然后加入1勺白酒或者料酒，3勺生抽，小半勺盐一起抓均匀，放入冰箱里腌制过夜。当天吃的话，则最少腌制3个小时以上。
3，将蒸肉米粉倒在盘子里，取一块肉放在上面，两面沾上米粉。
4，取一个盘子或者碗，将瘦肉摆在底部，肥肉摆在上面。放入蒸笼或者带蒸煮功能的电饭煲里。盖上盖子，蒸半个小时左右即可。
瘦肉蒸蛋汤的做法？
食材备料：
鸡蛋 2个 、 五花肉 50克 、 盐 1克 、 纯净水 1小碗 。
做法：
1；五花肉剁成肉酱备用，也可以直接用饺肉机打成粗状。
2；碗里放两个鸡蛋，和肉酱一起，顺时针搅拌均匀。
3；碗里加上盐和水，按照顺时间打30秒左右。再放20分之1个 老母鸡口味浓汤宝调料。
4；上锅蒸。
5；蒸15分钟即可。
注 ：1，如觉得用五花肉太肥了，可用猪里脊肉代替，用其他肉代替也可以。 2，因五花有肥肉，则不需再加油 。3，因浓汤宝本有咸味，盐要少量。
瘦肉末蒸蛋怎么做？
选一块上等的雪花肉，剁成肉末，然后放入料酒去腥，葱姜蒜也切成碎末，盐，鸡精，十三香，蚝油一小勺，一品鲜酱油小一勺调味，在腌制一会儿让调料入味，最后拿个容器放上肉末在中间放打一个鸡蛋，反复这么做法即可。
到此，以上就是小编对于瘦肉蒸蛋要怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于瘦肉蒸蛋要怎么做的3点解答对大家有用。
