蜂蜜能蒸馒头吗,蜂蜜能蒸馒头吗怎么蒸
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜能蒸馒头吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蜂蜜能蒸馒头吗的解答，让我们一起看看吧。蜂蜜可以发面做馒头吗？蜂蜜和馒头一起可... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜂蜜能蒸馒头吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蜂蜜能蒸馒头吗的解答，让我们一起看看吧。
蜂蜜可以发面做馒头吗？
可以做。
方法是：
2、取发酵好的面团揉开成圆饼状，中间挖洞，切开，揉成长条状。
4上锅，大火烧开后转中火30分钟左右即可。
蜂蜜和馒头一起可以吗？
蜂蜜可以用来代替酵母发酵做馒头
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。
（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。
（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又软。
发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
做馒头可以放蜂蜜吗？
馒头里面可以放蜂蜜，这样可以使馒头更加香甜可口。将蜂蜜涂在馒头的内部或表面都可以，或者将蜂蜜混入面团中揉均匀，制成蜜汁馒头。不过需要注意的是，蜂蜜不能加入过多，否则会影响馒头的质地和口感。
蜂蜜可以发面做馒头吗？
蜂蜜是可以发面做馒头的。
蜂蜜发面蒸馒头的做法如下：准备面粉500克，5克酵母粉，10克水白蜜，适当温水，先用温水化开酵母粉，随后将所有材料混合，揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜，随后放入60度温水盆里，并盖上盖子，隔水进行发酵。发酵至原来的一倍大，然后揉成馒头就可以蒸了。
到此，以上就是小编对于蜂蜜能蒸馒头吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜂蜜能蒸馒头吗的4点解答对大家有用。
