土鸡蛋和鲜鸡蛋,土鸡蛋和鲜鸡蛋有啥区别
摘要：
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土鸡蛋和鲜鸡蛋的问题，于是小编就整理了2个相关介绍土鸡蛋和鲜鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。如何辨别土鸡蛋和普通鸡蛋？土鸡蛋与饲料... 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土鸡蛋和鲜鸡蛋的问题，于是小编就整理了2个相关介绍土鸡蛋和鲜鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。
如何辨别土鸡蛋和普通鸡蛋？
1、从价格上区别，凡是土鸡蛋低于每个八角钱是不会卖的，鸡场蛋一般在六角以下。通过谈价坎价后可以简单区别。
2、从蛋的大小来区别，土鸡蛋一般个头比较小，鸡场蛋是通过选育的良种，一般每个鸡蛋重在50克以上，土鸡蛋一般在50克以下。
3、从鸡蛋整齐度区别，鸡场蛋是通过选育的良种，蛋的整齐度非常高，大小一致。土鸡蛋杂七杂八的，大小不一致。如果一提篮子鸡蛋都是一样大小，那么是鸡场蛋。如果七大八小的就是土鸡蛋。农村提上街销售的蛋一般是几只鸡产的，每个母鸡产的是蛋是相同的。有几只母鸡产的蛋就有几种不同的类型。
4、蛋壳厚度，一般土鸡是散养的，钙、磷完全满足，因此，一般蛋壳比鸡场母鸡产的稍微厚。鸡场蛋拿起来后就感觉蛋壳薄，有稍微不注意蛋壳就要破的感觉。
5、被污染情况，一般农村土鸡产蛋的蛋窝是比较肮脏的，土鸡蛋的表面会有一些鸡粪或者羽毛，但不是每个都有，并且不严重。如果一篮子鸡蛋都有鸡粪或者羽毛污染，那么这篮子鸡蛋是鸡场蛋，是通过乔装打扮后的产品。
土鸡蛋与饲料鸡蛋的区别？
凡是吃过鸡蛋的人都知道，土鸡蛋往往比饲料鸡蛋个体要小一些，而且淡黄颜色比较深，蛋壳的颜色却以白色为主，而饲料鸡蛋个体比较大一点，淡黄的颜色较浅，口感也没有土鸡蛋好吃。
1、看外观
从鸡蛋的外观上来看，二者似乎没什么分别，但是仔细研究，还是有所区别的，土鸡蛋的个稍小、壳稍薄、色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜，而饲料鸡蛋的壳稍厚、色深；
2、看蛋黄
仅从外观入手，可能外行者一下看不出什么门道，农村人有一种很好的鉴别方法，可将购买的鸡蛋打开蛋壳，若是蛋黄略小，呈金***的是土鸡蛋，若蛋黄略大呈浅***的则是饲料鸡蛋；
3、看搅拌的易度
土鸡蛋的蛋黄要更黄一点，蛋个更小，蛋壳外观坚硬，光滑，好看，吃起来更香。
而饲料蛋恰恰相反，个大，皮薄，蛋黄的颜色要淡一些，吃起来也没有土鸡蛋香和有营养。
以上，就是区别。
到此，以上就是小编对于土鸡蛋和鲜鸡蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于土鸡蛋和鲜鸡蛋的2点解答对大家有用。
